Bierlaune – Craft Beer Blog
MOIN! Ich bin Oliver Schmökel – Biersommelier, Hobbybrauer und Bierliebhaber. Ich lebe an der Ostseeküste und führe Tastings und Gastronomieberatungen im Großraum Lübeck, Hamburg und an der Ostseeküste durch.
In diesem Blog findet Ihr News und Informationen zur Craft Beer Szene, zu Veranstaltungen und zu Bieren die für mich besonders herausstechen. Den einen oder anderen Gastro- und Brauereitipp findet Ihr hier auch.
Möchtet Ihr mich auf etwas hinweisen das ich hier unbedingt besprechen sollte, habt einen Veranstaltungstipp, ein leckeres Craft Beer oder einen Shop, den ich unbedingt besuchen muß – kurzum: Dinge, die uns alle interessieren – schreibt mir bitte eine E-Mail an olli@bierlaune.com
Sudden Death Brewing – Unser eigenes Bier!
Jetzt ist es soweit und ich kann mich vor Aufregung kaum noch auf dem Stuhl halten. Mehrere Monate habe ich mit meinem Partner und Freund Ricky an [...]
Bier – Doch nur ein Missverständnis?!
Die ersten Craftbeer-Freaks. - (c) www.profidrink.at Man wird ja noch fragen dürfen, oder? Den Craftbeer-Hardlinern wird es dabei aber wohl schon das Gesicht verziehen. Das kennen sie [...]
Auswärts Blog
Hallo zusammen! Oli – aber nur mit einem L und aus Österreich. Abgesehen davon verbindet mich mit Olli Schmökel, dem Gründer von Bierlaune.com, aber einiges. Allen voran [...]
Die besten Biere der 2. Craftbeer Messe in Mainz
Am letzten Wochenende waren wir auf der 2. Craftbeer Messe in Mainz. Das Lineup umfasste ca. 50 Aussteller die ingesamt ca. 300 verschiedene Biere angeboten haben. Nein, [...]
Hilfe, das Bier ist alle!!! Wo bekomme ich neues her?!
Wir alle kennen das Problem ... das Bier ist leer! Was jetzt? 110 wählen? Um hilfe schreien? Bringt vermutlich nichts. Zum Glück enstehen seit Monaten immer mehr [...]
Berlin, Berlin wir fahren nach Berlin! Zu Besuch bei Stone Brewing
Letzten Samstag waren wir zu Besuch bei Stone Brewing Berlin. Die Brauerei liegt etwas abgeschieden im Berliner Bezirk Mariendorf. Um das alte Gaswerk der Gasag zu einer [...]
Craft Beer Tasting am 24.11.2016 in Heiligengrabe
Bierlaune Craft Beer Tasting im Hotel und Restaurant Klosterhof in Heiligengrabe Bier ist mehr als nur Pils oder Hefeweizen. Erleben Sie Bier völlig neu und mit allen Sinnen, denn [...]
Olli´s Top 5 Pale Ales
Moin Moin, bei durchswitchen von Untappd, bin ich gerade auf die Idee gekommen, hier wöchentlich eine kleine Top 5 Ranking Liste meiner Lieblingsbiere zu veröffentlichen. Kategorisiert nach [...]
Craft Beer Review: Beavertown Gamma Ray
Gamma Ray Pale Ale Beavertown Brewery, London 13° Stammwürze - ABV 5,4% - IBU 44 Das Gamma Ray strahlt goldig orange aus dem Glas, mit einer angnehemen [...]
Craft Beer Review: Pistonhead Custom Lager Sweden
Pistonhead Custom Lager Brutal Brewing, Sweden 11° Stammwürze - ABV 4,9% - IBU 33 Das Kustom Lager kommt gülden bis bernstein aus der Dose ins Glas. Glanzfein mit zurückhaltender [...]