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Diplom-Biersommelier Oliver Schmökel – Biertastings, Gastronomieberatung, Schulung, Foodpairing Diplom-Biersommelier Oliver Schmökel – Biertastings, Gastronomieberatung, Schulung, Foodpairing
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Craft Beer Blog bjoern 2016-11-21T17:59:58+00:00

Bierlaune – Craft Beer Blog

Biersommelier Oliver Schmökel Craft Beer BlogMOIN! Ich bin Oliver Schmökel – Biersommelier, Hobbybrauer und Bierliebhaber. Ich lebe an der Ostseeküste und führe Tastings und Gastronomieberatungen im Großraum Lübeck, Hamburg und an der Ostseeküste durch.

In diesem Blog findet Ihr News und Informationen zur Craft Beer Szene, zu Veranstaltungen und zu Bieren die für mich besonders herausstechen. Den einen oder anderen Gastro- und Brauereitipp findet Ihr hier auch.

Möchtet Ihr mich auf etwas hinweisen das ich hier unbedingt besprechen sollte, habt einen Veranstaltungstipp, ein leckeres Craft Beer oder einen Shop, den ich unbedingt besuchen muß – kurzum: Dinge, die uns alle interessieren – schreibt mir bitte eine E-Mail an olli@bierlaune.com

  • suddendeath_craft_beer2
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    Sudden Death Brewing – Unser eigenes Bier!

    Bier, Brauereien

Sudden Death Brewing – Unser eigenes Bier!

bjoern 2017-03-30T06:04:48+00:00 Categories: Bier, Brauereien|Tags: bier, Brauerei, craft beer, Craft Beer Hamburg, Craft Beer Lübeck, Craft Beer online kaufen, Craft Beer Onlineshop, craftbeer, Online-Shop|

Jetzt ist es soweit und ich kann mich vor Aufregung kaum noch auf dem Stuhl halten. Mehrere Monate habe ich mit meinem Partner und Freund Ricky an [...]

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  • Die ersten Craftbeer-Freaks. - (c) www.profidrink.at
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    Bier – Doch nur ein Missverständnis?!

    Bier

Bier – Doch nur ein Missverständnis?!

Oliver Klamminger 2018-04-06T08:00:09+00:00 Categories: Bier|Tags: bier, Biergeschichte, Braumeister, craft beer, craftbeer, Geschichte, Griechenland, IPA, Missverständnis, Reinheitsgebot|

Die ersten Craftbeer-Freaks. - (c) www.profidrink.at Man wird ja noch fragen dürfen, oder? Den Craftbeer-Hardlinern wird es dabei aber wohl schon das Gesicht verziehen. Das kennen sie [...]

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Kommentare deaktiviert für Bier – Doch nur ein Missverständnis?!
  • Bierlaune Craft Beer Blog Gastbeitrag
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    Auswärts Blog

    Bier

Auswärts Blog

Oliver Klamminger 2017-02-24T18:54:48+00:00 Categories: Bier|Tags: bier, bierkulturhaus, Biersommelier, blog, craft beer blog, craftbeer|

Hallo zusammen! Oli – aber nur mit einem L und aus Österreich. Abgesehen davon verbindet mich mit Olli Schmökel, dem Gründer von Bierlaune.com, aber einiges. Allen voran [...]

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    Die besten Biere der 2. Craftbeer Messe in Mainz

    Bier, Brauereien, Events

Die besten Biere der 2. Craftbeer Messe in Mainz

Oliver Schmökel 2016-11-28T18:46:03+00:00 Categories: Bier, Brauereien, Events|Tags: beer, brauereien, craft beer, Craft Beer Hamburg, Craft Beer Lübeck, craftbeer, Mainz, Messe|

Am letzten Wochenende waren wir auf der 2. Craftbeer Messe in Mainz. Das Lineup umfasste ca. 50 Aussteller die ingesamt ca. 300 verschiedene Biere angeboten haben. Nein, [...]

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  • Craft Beer Online kaufen
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    Hilfe, das Bier ist alle!!! Wo bekomme ich neues her?!

    Bier

Hilfe, das Bier ist alle!!! Wo bekomme ich neues her?!

Oliver Schmökel 2016-11-21T18:14:40+00:00 Categories: Bier|Tags: beer, bier, Biersommelier Hamburg, Biersommelier Lübeck, Craft Beer Hamburg, Craft Beer Lübeck, Craft Beer online kaufen, Craft Beer Onlineshop, Craft Beer Tasting, craftbeer, Craftbeer shop, craftbie, Online-Shop, store|

Wir alle kennen das Problem ... das Bier ist leer! Was jetzt? 110 wählen? Um hilfe schreien? Bringt vermutlich nichts. Zum Glück enstehen seit Monaten immer mehr [...]

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  • Craft Beer Blog Stone Brewing Berlin
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    Berlin, Berlin wir fahren nach Berlin! Zu Besuch bei Stone Brewing

    Bier, Brauereien, Events, Gastronomie

Berlin, Berlin wir fahren nach Berlin! Zu Besuch bei Stone Brewing

Oliver Schmökel 2016-11-18T09:52:15+00:00 Categories: Bier, Brauereien, Events, Gastronomie|Tags: Arrogant Bastard, Biersommelier Hamburg, Biersommelier Lübeck, Brauerei, craft beer, Craft Bier, craftbeer, Stone Brewing, Stone Brewing Berlin|

Letzten Samstag waren wir zu Besuch bei Stone Brewing Berlin. Die Brauerei liegt etwas abgeschieden im Berliner Bezirk Mariendorf. Um das alte Gaswerk der Gasag zu einer [...]

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  • Craft Beer Lübeck
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    Craft Beer Tasting am 24.11.2016 in Heiligengrabe

    Bier, Events, Gastronomie

Craft Beer Tasting am 24.11.2016 in Heiligengrabe

Oliver Schmökel 2016-11-18T09:33:04+00:00 Categories: Bier, Events, Gastronomie|Tags: Biersommelier Hamburg, Biersommelier Lübeck, craft beer, Craft Beer Hamburg, Craft Beer Lübeck, Craft Beer Tasting, Heiligengrabe, Tasting|

Bierlaune Craft Beer Tasting im Hotel und Restaurant Klosterhof in Heiligengrabe Bier ist mehr als nur Pils oder Hefeweizen. Erleben Sie Bier völlig neu und mit allen Sinnen, denn [...]

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  • Craft Beer Hamburg Pale Ale
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    Olli´s Top 5 Pale Ales

    Bier, Brauereien

Olli´s Top 5 Pale Ales

Oliver Schmökel 2016-11-18T09:34:13+00:00 Categories: Bier, Brauereien|Tags: Biersommelier Hamburg, Biersommelier Lübeck, craft beer, Craft Beer Hamburg, Craft Beer Lübeck, Craft Beer Ranking, lieblingsbier, Pale Ale, Top Beers|

Moin Moin, bei durchswitchen von Untappd, bin ich gerade auf die Idee gekommen, hier wöchentlich eine kleine Top 5 Ranking Liste meiner Lieblingsbiere zu veröffentlichen. Kategorisiert nach [...]

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  • Craft Beer Review: Beaver Town Gamma Ray
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    Craft Beer Review: Beavertown Gamma Ray

    Bier, Brauereien

Craft Beer Review: Beavertown Gamma Ray

Oliver Schmökel 2016-11-18T09:39:16+00:00 Categories: Bier, Brauereien|Tags: Beavertown, Biersommelier Hamburg, Biersommelier Lübeck, craft beer, Craft Beer Hamburg, Craft Beer Lübeck, Craft Beer Review, Led zeppelin, London|

Gamma Ray Pale Ale Beavertown Brewery, London 13° Stammwürze - ABV 5,4% - IBU 44 Das Gamma Ray strahlt goldig orange aus dem Glas, mit einer angnehemen [...]

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  • Craft Beer Review Pistonhead Kustom Lager Hamburg
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    Craft Beer Review: Pistonhead Custom Lager Sweden

    Bier, Brauereien

Craft Beer Review: Pistonhead Custom Lager Sweden

Oliver Schmökel 2016-11-18T09:42:54+00:00 Categories: Bier, Brauereien|Tags: Biersommelier, Biersommelier Hamburg, Biersommelier Lübeck, brutal brewery, craft beer, Craft Beer Hamburg, Craft Beer Lübeck, Craft Beer Review, Craft Beer Tastings, craftbeer|

Pistonhead Custom Lager Brutal Brewing, Sweden 11° Stammwürze - ABV 4,9% - IBU 33 Das Kustom Lager kommt gülden bis bernstein aus der Dose ins Glas. Glanzfein mit zurückhaltender [...]

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