Toggle SlidingBar Area
UntappdUntappdFacebookInstagramGoogle+
Diplom-Biersommelier Oliver Schmökel – Biertastings, Gastronomieberatung, Schulung, Foodpairing Diplom-Biersommelier Oliver Schmökel – Biertastings, Gastronomieberatung, Schulung, Foodpairing
  • Home
  • Über mich
  • Craft Beer Tastings
  • Gastronomie / Foodpairing / Bierkarten
  • Blog
  • Bierlexikon
  • Kontakt

olli

Home/Oliver Schmökel

About Oliver Schmökel

This author has not yet filled in any details.
So far Oliver Schmökel has created 9 blog entries.
  • img_7647
    Permalink
    Gallery

    Die besten Biere der 2. Craftbeer Messe in Mainz

    Bier, Brauereien, Events

Die besten Biere der 2. Craftbeer Messe in Mainz

Oliver Schmökel 2016-11-28T18:46:03+00:00 November 28th, 2016|Categories: Bier, Brauereien, Events|Tags: beer, brauereien, craft beer, Craft Beer Hamburg, Craft Beer Lübeck, craftbeer, Mainz, Messe|

Am letzten Wochenende waren wir auf der 2. Craftbeer Messe in Mainz. Das Lineup umfasste ca. 50 Aussteller die ingesamt ca. 300 verschiedene Biere angeboten haben. Nein, wir konnten sie nicht alle probieren...aber wir haben es versucht! Am meisten beeindruckt haben uns: Welde, Schwetzingen Pepper Pils ABV: 4,8%  IBU: n/a Frisches Pilsbier gewürzt mit einem [...]

Read More
 0
  • Craft Beer Online kaufen
    Permalink
    Gallery

    Hilfe, das Bier ist alle!!! Wo bekomme ich neues her?!

    Bier

Hilfe, das Bier ist alle!!! Wo bekomme ich neues her?!

Oliver Schmökel 2016-11-21T18:14:40+00:00 November 21st, 2016|Categories: Bier|Tags: beer, bier, Biersommelier Hamburg, Biersommelier Lübeck, Craft Beer Hamburg, Craft Beer Lübeck, Craft Beer online kaufen, Craft Beer Onlineshop, Craft Beer Tasting, craftbeer, Craftbeer shop, craftbie, Online-Shop, store|

Wir alle kennen das Problem ... das Bier ist leer! Was jetzt? 110 wählen? Um hilfe schreien? Bringt vermutlich nichts. Zum Glück enstehen seit Monaten immer mehr kleine Bottle- und Internetshops, wo es das flüssige Gold zu kaufen gibt. Um euch das Suchen zu erleichtern sind hier einige Adressen aufgelistet wo ich auch selber kaufe [...]

Read More
 0
  • Craft Beer Blog Stone Brewing Berlin
    Permalink
    Gallery

    Berlin, Berlin wir fahren nach Berlin! Zu Besuch bei Stone Brewing

    Bier, Brauereien, Events, Gastronomie

Berlin, Berlin wir fahren nach Berlin! Zu Besuch bei Stone Brewing

Oliver Schmökel 2016-11-18T09:52:15+00:00 November 14th, 2016|Categories: Bier, Brauereien, Events, Gastronomie|Tags: Arrogant Bastard, Biersommelier Hamburg, Biersommelier Lübeck, Brauerei, craft beer, Craft Bier, craftbeer, Stone Brewing, Stone Brewing Berlin|

Letzten Samstag waren wir zu Besuch bei Stone Brewing Berlin. Die Brauerei liegt etwas abgeschieden im Berliner Bezirk Mariendorf. Um das alte Gaswerk der Gasag zu einer modernen Craft Beer Brauerei umzubauen, wurden mehr als 30 Mio. Euro investiert. Greg Koch, CEO und Mitbegründer von Stone, plant mit seiner 100 Hektoliter Anlage einen Ausstoß von 5000 im [...]

Read More
 0
  • Craft Beer Lübeck
    Permalink
    Gallery

    Craft Beer Tasting am 24.11.2016 in Heiligengrabe

    Bier, Events, Gastronomie

Craft Beer Tasting am 24.11.2016 in Heiligengrabe

Oliver Schmökel 2016-11-18T09:33:04+00:00 November 9th, 2016|Categories: Bier, Events, Gastronomie|Tags: Biersommelier Hamburg, Biersommelier Lübeck, craft beer, Craft Beer Hamburg, Craft Beer Lübeck, Craft Beer Tasting, Heiligengrabe, Tasting|

Bierlaune Craft Beer Tasting im Hotel und Restaurant Klosterhof in Heiligengrabe Bier ist mehr als nur Pils oder Hefeweizen. Erleben Sie Bier völlig neu und mit allen Sinnen, denn es bietet doppelt so viele Aromen wie Wein. Im Rahmen meiner Verkostungen mit maximal 10 Teilnehmern vermittel ich nicht nur Informationen über Rohstoffe, Brauverfahren und Sensorik sondern auch über [...]

Read More
 0
  • Craft Beer Hamburg Pale Ale
    Permalink
    Gallery

    Olli´s Top 5 Pale Ales

    Bier, Brauereien

Olli´s Top 5 Pale Ales

Oliver Schmökel 2016-11-18T09:34:13+00:00 November 7th, 2016|Categories: Bier, Brauereien|Tags: Biersommelier Hamburg, Biersommelier Lübeck, craft beer, Craft Beer Hamburg, Craft Beer Lübeck, Craft Beer Ranking, lieblingsbier, Pale Ale, Top Beers|

Moin Moin, bei durchswitchen von Untappd, bin ich gerade auf die Idee gekommen, hier wöchentlich eine kleine Top 5 Ranking Liste meiner Lieblingsbiere zu veröffentlichen. Kategorisiert nach Bierstil, damit es halbwegs fair bleibt . Bedeutet ein IPA tritt nicht gegen ein Porter oder Stout an.  Ansonsten würde ich hier Äpfel mit Birnen vergleichen oder Hühnerfrikasse [...]

Read More
 1
  • Craft Beer Review: Beaver Town Gamma Ray
    Permalink
    Gallery

    Craft Beer Review: Beavertown Gamma Ray

    Bier, Brauereien

Craft Beer Review: Beavertown Gamma Ray

Oliver Schmökel 2016-11-18T09:39:16+00:00 November 2nd, 2016|Categories: Bier, Brauereien|Tags: Beavertown, Biersommelier Hamburg, Biersommelier Lübeck, craft beer, Craft Beer Hamburg, Craft Beer Lübeck, Craft Beer Review, Led zeppelin, London|

Gamma Ray Pale Ale Beavertown Brewery, London 13° Stammwürze - ABV 5,4% - IBU 44 Das Gamma Ray strahlt goldig orange aus dem Glas, mit einer angnehemen Schaumbildung. Sofort wird die Nase überwältigt, von tropischen Früchten, Mangos, Grapefruit....aahhhh und ein bisschen Pfirsich ;-). Der im Haupttrunk leicht nach Honig schmeckende Malzkörper, ist passend ausbalanciert und  [...]

Read More
 0
  • Craft Beer Review Pistonhead Kustom Lager Hamburg
    Permalink
    Gallery

    Craft Beer Review: Pistonhead Custom Lager Sweden

    Bier, Brauereien

Craft Beer Review: Pistonhead Custom Lager Sweden

Oliver Schmökel 2016-11-18T09:42:54+00:00 Oktober 25th, 2016|Categories: Bier, Brauereien|Tags: Biersommelier, Biersommelier Hamburg, Biersommelier Lübeck, brutal brewery, craft beer, Craft Beer Hamburg, Craft Beer Lübeck, Craft Beer Review, Craft Beer Tastings, craftbeer|

Pistonhead Custom Lager Brutal Brewing, Sweden 11° Stammwürze - ABV 4,9% - IBU 33 Das Kustom Lager kommt gülden bis bernstein aus der Dose ins Glas. Glanzfein mit zurückhaltender Schaumkrone. In die Nase steigt ein dezent würzig, zitroniger Duft vom allseits beliebten Cascade Hopfen. Im Haupttrunk präsentiert sich ein sehr schlanker Körper mit einer angenehmen Rezenz. Die [...]

Read More
 0
  • Craft Beer Messe Main 2016
    Permalink
    Gallery

    Craft Beer Messe in Mainz am 25. und 26.November

    Bier, Events, Heimbrauen

Craft Beer Messe in Mainz am 25. und 26.November

Oliver Schmökel 2016-11-18T09:46:04+00:00 Oktober 24th, 2016|Categories: Bier, Events, Heimbrauen|Tags: Biersommelier, Biersommelier Hamburg, Biersommelier Lübeck, craft beer, Craft Beer Hamburg, Craft Beer Lübeck, Craft Beer Messe Mainz, Hobbybrauer|

    2. Mainzer Craft Beer Messe am 25. und 26. November Die erste Mainzer CraftBeerMesse ist erfolgreich zu Ende gegangen. 2.500 Besucher haben an den beiden Veranstaltungstagen bei über 30 Ausstellern die Bierwelt jenseits des Einheitsgeschmacks erkundet. Wir möchten uns bei allen Teilnehmern und Besuchern für die gelungene Premiere bedanken. Die zweite CraftBeerMesse wird [...]

Read More
 0
  • Winter Beer Day 2016 Hamburg Craft Beer
    Permalink
    Gallery

    Winter Beer Day 19.11.2016, Hamburg

    Events

Winter Beer Day 19.11.2016, Hamburg

Oliver Schmökel 2017-02-23T10:17:07+00:00 Oktober 23rd, 2016|Categories: Events|Tags: Biersommelier Hamburg, Biersommelier Lübeck, craft beer days, Craft Beer Hamburg, Craft Beer Lübeck, Craft Beer Tasting, Craft Bier, winter beer day|

Am 29. November 2016 von 12 Uhr bis 23 Uhr findet in den Hamburger Schanzenhöfen der Winter Beer Day statt. Es sind 18 Brauereien am Start und es gibt jede Menge Workshops zum Thema Bier brauen. Der Eintritt beträgt faire € 5,- und obendrein spielen auch noch einige Bands und Musiker. Wo? Schanzenhöfe, Hamburg Wann? 29.11.2016, [...]

Read More
 0
Load More Posts

Neueste Beiträge

  • Sudden Death Brewing – Unser eigenes Bier!
  • Bier – Doch nur ein Missverständnis?!
  • Auswärts Blog
  • Die besten Biere der 2. Craftbeer Messe in Mainz
  • Hilfe, das Bier ist alle!!! Wo bekomme ich neues her?!

Archive

  • März 2017
  • Februar 2017
  • November 2016
  • Oktober 2016

Kategorien

  • Bier
  • Brauereien
  • Events
  • Gastronomie
  • Heimbrauen

Navigation

  • Home
  • Über mich
  • Craft Beer Tastings
  • Gastronomieberatung
  • Bierlexikon
  • Craft Beer Blog

Kontakt

  • Kontakt
  • Impressum
  • Datenschutz

Schnellkontakt

Oliver Schmökel
Biersommelier

E-Mail:olli@bierlaune.com

Mobil: 0160 - 5547894

Biersommelier

Craft Beer Hamburg
Craft Beer Lübeck
Biersommelier Hamburg
Biersommelier Lübeck
Untappd
© Copyright 2016 Biersommelier Oliver Schmökel | E-Mail: olli@bierlaune.com | Craft Beer Hamburg - Craft Beer Lübeck | Webdesign by Speed & Style - Grafik & Druck - Lübeck